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2005.03.26

念願の大阪のお好み焼き!

「大阪の本場お好み焼きを食べたい!」
打ち合わせが終わって、プロデューサー氏に「何が食べたいですか?」と問われ、すかさず答えた答えっす。
050323osakaokonomi連れて行ってくださったのは福島区にある『旬夏秋冬』

いやはや、本当に全部美味しかったです!
最初に頼んだもやし炒めは、もやしがプリプリ、シャキシャキ!
〆のお好み焼きは、外はこんがり中はふんわり、具の一つ一つに存在感がある。
(ちなみに私が頼んだのは、基本の豚のお好み焼き)


大阪といえば・・・お好み焼きとタコ焼きの食いだおれツアーをしてみたい。これ、私の夢っす(笑)

実は、かつて京都に13年住んでいながら、きちんと大阪のお好み焼き・タコ焼きを食べたことがないんす。
「ぼてじゅう」は東京で食べたし・・・

takonotsuboタコ焼きといえば、昔、神戸で食べた明石焼きがとにかく美味しかった。
私のお贔屓は『蛸の壷』

まだシナリオの勉強中の頃、生活費の為に全国出張歯科衛生士をやっていた時、神戸に来ると必ずチームのメンバーたちと行ったのが神戸ステーキの『エーワン(A1?)』(お店、もうないかも)と『蛸の壷』。
プロになってからも、取材で神戸に行ったら一人でも行ってしまうのがこの『蛸の壷』。
ふわふわ、とろとろの明石焼きは最高っす!

あっ、今回は食べに来たのではなく仕事できたんです。念のため・・・

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