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2007.03.31

春を食す

九州の妹から、掘ったばかりのアサリが大量に届きました。

0703asarinanohana_1 早速砂抜きをして、菜の花と一緒にスパゲティ・ボンゴレに。
採れたてのアサリは味も香りも濃厚で、美味しかった!

残ったアサリは一部殻付きのまま、一部剥き身にして茹で汁と一緒に冷凍。
子供の頃は年に一度は貝掘り(潮干狩りではなく貝掘りと言っていた(^^♪)に行っていたような気がする。

当分、故郷の味が楽しめます。

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観光ガイド@京都・大阪・奈良〜ぶらり気ままに旅をするのTaekoです。         今日はキトラ古墳をガイドしたいと思います。  奈良観光があなたのステキな思い出の1ページとなりますように [続きを読む]

受信: 2007.03.31 09:55

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